Ingredientes:
Pimientos rojo y amarillo
Berenjena
Calabaza
Hongos
Zanahoria
Cebolla
Poro
Salsa de soya baja en sodio
Ajonjolí
Pasta integral
Corte de carne sin grasa
Instrucciones:
Cortar todos los vegetales en tiritas finas.
En un sartén de teflón con aceite de oliva ponemos los pimientos (que son los que más tardan) y luego vamos integrando todos los vegetales hasta que se cocinen.
Una vez que estén listos agregar la pasta cocida y la salsa de soya al gusto.
Por otro lado llevamos la carne en cubos a un sartén a cocinar. una vez listo la agregamos a los vegetales y agregamos el ajonjolí.
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